原标题 ：哪个城市的个城人最不能吃辣？

先将川渝 、云贵、人最湖南、吃辣湖北 、个城江西等吃辣的人最地区除开 ，少数民族就不说了 ，吃辣饮食习惯很少有清淡的个城 ，东北华北山东也味重，人最味重的吃辣地方，吃辣都没什么问题。个城江浙？我个人觉得咸，人最酱呀酿呀做法不新鲜 ，吃辣更重要的个城是 ，江浙本地饮食，人最因川菜火锅入侵已萎缩 。吃辣

海南？虽饮食与粤西近似
，但有的海南人以吃灯笼椒为荣呢！广西沿海可能清淡点？但整体来说广西菜味道比广东重，连米线也带辣味的。福建还行吧，清淡咸鲜，但红酒糟与糖醋又占一定份额。粤菜肯定是最清淡的，讲究原汁原味原形 ，但珠三角受外来饮食影响已不那么纯了，广州人吃辣的人越来越多 ，深圳都不像一个广东城市了 ，外地人太多了。

只剩粤西了 ，而湛江因盛产海鲜 ，经济发展不快，外来人口不多，相对较封闭  ，能吃辣的人比例可能是最低的。但随着湛江经济发展，外来人口的涌入，湛江也会有更多人吃辣。事实上 ，现在湛江的各式川湘菜馆火锅馆也越来越多 ，尤其是大商场里 ，一间间一排排
，在那里消费的大多是吃辣的外地人
，也有年轻一代的湛江人 。

其实人吃不吃辣不是绝对的。纵横哥的老板，就经历了一个从不吃辣到吃辣又到不吃辣的转变过程
。他从小出生在湛江，因气候、水质和家庭习惯 ，爱吃海鲜和白切鸡  ，不吃辣。后到重庆读五年大学，第一年不能沾辣椒 ，从第三年开始，吃麻辣火锅就很6了，打着赤膊在街上吃，还说一口流利的重庆话。五年后
，他回到湛江，很快又恢复了清淡口味 ，与辣椒绝缘了 。

其实辣椒这东西自明代传入中国，已渗入全国各地，包括最不能吃辣的湛江，饭馆里也常备有辣椒酱及碎米椒
。最矛盾的是，湛江人不怎么吃辣，但湛江盛产辣椒，冬天运到北方能卖个好价钱，北方冬天辣椒消耗大，能御寒去湿，好处多多 。一方水土养一方人，吃不吃辣看环境和气候吧，都不是绝对的，不用太在意了 。